Mélange

Mélange Sacré-Cœur – Sacrum cor

Plage de prix : 15,00 € à 55,00 € TVA incluse

Mélange de saison

  • Brésil, Éthiopie et Pérou
  • Notes : Saveurs de mélasse et de pain aux bananes et aux noix, de malt d'orge et de chocolat mi-amer. Corps ample, texture crémeuse en bouche et notes fruitées de confiserie turque.
  • Score SCA : 86

Description

Sacré-Cœur

Le maître torréfacteur soutient que le blend parfait consiste à pouvoir équilibrer tous les goûts grâce à ses mélanges.

Le maître torréfacteur soutient que le mélange exact est un cumul de constantes variables qui évoluent avec l'expérience.

Le maître torréfacteur soutient que la perfection n'existe pas, mais qu'elle est toujours le but.

Le maître torréfacteur soutient que certains blends créent une tendance avec le temps. « Sacré-Cœur » en est un.

Le maître torréfacteur soutient que, même si un même grain varie à chaque récolte, il est capable d'en extraire et d'en retrouver l'essence.

Aujourd'hui, le maître torréfacteur va vous montrer sa recette : Passion, Sensibilité, Rêves …

Notre expresso contient « Sacré-Cœur ». Et le vôtre ?

Luis Angel M. T.

 

Informations complémentaires

Poids 200 g
250g, 1kg

250g, 1kg

Moulu ou grain

Café en grains, expresso moulu, moka italien moulu, AeroPress moulu, V60 moulu, piston moulu