Lavoriamo con un numero limitato di caffè. Ognuno ha un nome, una piantagione e un produttore identificabile. Non si tratta di marketing: è l'unico modo per garantire che ciò che è indicato sulla confezione corrisponda a quanto dichiarato.
Acquistiamo da importatori specializzati in prodotti ecologici che mantengono rapporti diretti con i produttori. Non collaboriamo con grandi multinazionali. Non per convenienza, ma perché il modello di business di queste aziende non è compatibile con il nostro.
Un prezzo equo alla fonte non è negoziabile. Preferiamo rinunciare a una tazza di caffè piuttosto che acquistarla a condizioni che non rispettiamo.
San Agustín non ha abbonamenti, non offre sconti permanenti e non cresce in base al volume. Cresciamo per scelta, non per sottomissione.
