Anfin Alba

Anfim Alba : précision, rapidité et fiabilité pour les baristas exigeants

Le moulin à café Anfim Alba Il s'agit d'un moulin à expresso haute performance conçu pour répondre aux exigences de la cafés spécialisés et des cafés les plus fréquentés. Fabriqué à Milan, en Italie, ce moulin combine ingénierie de précision et construction robuste, assurant une mouture rapide et uniforme à chaque extraction.

Performances professionnelles avec des meules de 80 mm

Équipé de Meules plates en acier de 80 mm, l'Alba est capable de broyer à une vitesse de 6,4 grammes par seconde, permettant d'obtenir une dose de 18 g en environ 3 secondesCela en fait un choix idéal pour les établissements à fort volume, capable de servir jusqu'à 10 expressos par minute pendant les heures de pointe.

Écran tactile intuitif de 3,5 pouces

L'Alba intègre un écran tactile de 3,5 pouces, conçu pour offrir une utilisation intuitive et efficace. Il permet la programmation jusqu'à cinq recettes de broyage, facilitant la transition entre les différentes doses. De plus, il donne accès à statistiques en temps réel, aidant les baristas à optimiser les performances et la consistance de la mouture.

Réglage micrométrique avec engrenage à vis sans fin Anfim

Pour assurer une mouture précise, l'Alba est doté du réglage micrométrique continu Système d'engrenage à vis sans fin d'Anfim. Ce système permet la production de réglages fins avec seulement deux doigts, garantissant que chaque grain de café possède la texture idéale pour une extraction parfaite.

Construction robuste et durable

Il Anfim Alba Conçu pour résister à une utilisation intensive en milieu professionnel, il allie une structure acier inoxydable, aluminium et composants de haute qualité, offrant durabilité et fiabilité même en période de forte demande.

Trémie de grande capacité

Conçu pour l'efficacité, l'Alba intègre un Trémie de 4,4 lb (environ 2 kg), réduisant ainsi le besoin de recharges constantes et optimisant le flux de travail dans les cafés à volume élevé.

Anfim Alba : le choix des baristas professionnels

Avec une combinaison de puissance, précision et facilité d'utilisation, il Anfim Alba C'est un moulin incontournable pour ceux qui recherchent cohérence et rapidité sans compromettre la qualitéConçu pour offrir les meilleures performances dans chaque expresso, ce moulin représente l'excellence de la L'ingénierie italienne dans le monde du café.