Beschreibung
MAZZER ZM: Die präzise digitale Kaffeemühle für ein unvergleichliches Kaffeeerlebnis.
Der Mahlgrad kann elektronisch in Mikroneinheiten angepasst werden, sodass die Mahleinstellungen verständlich, genau und wiederholbar sind.
Die elektronische True Zero-Kalibrierung stellt sicher, dass die Mahleinstellungen der ZM von Mühle zu Mühle und von Kaffee zu Kaffee identisch sind.
ZM hat eine sehr geringe Kaffeeretention von weniger als 0,45 g.
Mit ZM können Baristas bis zu 20 Mahleinstellungen mit benutzerdefinierten Namen für jede Einstellung aufzeichnen.
Der ZM lässt sich dank der seitlich klappbaren Digitalanzeige sehr leicht reinigen, um einen einfachen Zugang zur Mahlkammer zum Reinigen und Ersetzen der Mahlscheiben zu ermöglichen.
ZM hält den Kaffeesatz kühler, um Geschmack und Aromastoffe zu bewahren, dank eines doppelten Belüftungssystems mit elektronischer Steuerung und niedriger Drehzahl (900 U/min bei 50 Hz, 1050 U/min bei 60 Hz).
Die ZM verfügt über flache Mahlwerke, die speziell für das Mahlen von Espresso mit dem 151B (Ersatzteil) und Filterkaffee mit dem 151F (werkseitig installiert) oder 151G (Ersatzteil) entwickelt und getestet wurden.
ZM ist eine WCE-zertifizierte Kaffeemühle:
Die digitale Mühle ZM hat das von World Coffee Events (WCE) im Jahr 2017 qualifizierte Testprotokoll bestanden.
