Descrizione
Sant'Alessio
L'azienda agricola Santo Aleixo è una delle maggiori produttrici di caffè della regione del Cerrado Mineiro. La sua storia risale all'inizio del XX secolo, quando il nonno dell'attuale famiglia, un immigrato italiano, si stabilì nella regione e iniziò a coltivare caffè. Nel corso degli anni, la famiglia ha adattato e modernizzato i suoi metodi di produzione, puntando sempre sulla qualità e sul rispetto per l'ambiente.
Attualmente, l'azienda agricola Santo Aleixo si estende su circa 30 ettari di terreno, 20 dei quali dedicati alla coltivazione del caffè. L'azienda dispone anche di un proprio stabilimento di lavorazione, dove viene svolto l'intero processo di lavorazione del caffè, dalla raccolta al confezionamento. La famiglia collabora a stretto contatto con tecnici e agronomi per garantire il rispetto dei più elevati standard di qualità e sostenibilità in tutte le fasi della produzione.
Il risultato finale è un caffè con una nota dolce e fruttata, una leggera acidità, un corpo rotondo e un sapore di cioccolato. È una delizia per ogni amante del caffè e la scelta ideale per chi cerca un caffè di alta qualità e sostenibile.