Descrizione
La piccola casa
La famiglia di Gustavo si trasferì da Caicedo negli anni '80, cercando di sfuggire alla violenza che flagellava la regione durante il culmine della guerriglia comunista. Riuscirono ad acquistare terreni a Cartagena, Urrao, nella profonda valle del fiume Penderisco.
Alla morte del padre, Gustavo ereditò gran parte della fattoria, poiché le sue sorelle vivevano già a Medellín e non erano interessate a proseguire l'attività di famiglia. Gustavo, invece, aiutava il padre da tempo, una tradizione che il figlio David continua a portare avanti.
Il caffè non è sempre stato una costante a La Casita. Ci sono stati periodi in cui la famiglia ha dedicato la terra esclusivamente alla coltivazione di chicchi e di alcuni frutti della passione locali, poiché considerava il caffè un prodotto instabile nel prezzo e che richiedeva molta manodopera.
Tuttavia, quando i vicini hanno iniziato a coltivare il "caturro chiroso" e ad ottenere prezzi stabili per i loro raccolti attraverso programmi specializzati sul caffè, Gustavo e la sua famiglia hanno dato al caffè una seconda possibilità. Questo è il loro primo raccolto di chiroso e sperano di continuare ad espandere la produzione man mano che si renderanno disponibili più terreni. La manodopera è un problema, poiché
che la regione è diventata grande produttrice di avocado, ma pensa che con i prezzi più alti del chiroso saranno in grado di competere per la manodopera aggiuntiva necessaria per raccogliere il raccolto, oltre a quella della loro famiglia.
Sua moglie, Adriana, è figlia di Aide Montoya, un'altra produttrice del nostro programma Chiroso a Urrao. È da lei che Gustavo ha ricevuto le sue piantine.
