Description
Solomon Worku – Éthiopie
SMS Plc a été fondée en 1998 par un propriétaire fort d'une solide expérience de dix ans dans la production de café dans les régions pittoresques de Sidamo et de Yirgacheffee, en Éthiopie. Depuis, nous nous sommes forgés une réputation de partenaire de confiance pour diverses entreprises du monde entier.
Notre histoire en Éthiopie
Au cœur de l'Éthiopie, SMS Plc a joué un rôle pionnier sur le marché du café de spécialité. Dès le début, nous nous sommes engagés à produire un café de la plus haute qualité. Nous disposons de notre propre usine de transformation et de notre propre laboratoire d'inspection qualité qui garantissent que chaque lot répond à nos normes rigoureuses.
Notre contribution aux communautés productrices de café
SMS Plc est plus qu'une entreprise. Nous sommes partie intégrante des communautés locales productrices de café. Nous exploitons deux stations de lavage et un moulin à sec dans la région de Sidamo, ainsi qu'un autre à Yirgacheffe. Nos moulins sont en activité depuis plus de 28 ans et nous employons 54 personnes à temps plein, plus de 140 journaliers. Notre solide réputation est reconnue auprès des organismes gouvernementaux et des bailleurs de fonds.
Reconnaissance de l'excellence
En 2007, nous avons remporté la première place du concours « Taste of Cupping » pour notre café Yirgacheffe lavé. Cette distinction souligne notre engagement envers l'excellence à chaque étape du processus de production.
Préserver le patrimoine caféier de l'Éthiopie
L'Éthiopie, connue comme le berceau du café Arabica, abrite une multitude de variétés qui ont évolué au fil des siècles dans son paysage caféier diversifié. Des forêts luxuriantes des montagnes de Sidamo aux pentes ensoleillées de Yirgacheffee, chaque région d'Éthiopie apporte sa touche distinctive aux grains de café qui y sont cultivés.
Chez SMS Plc, nous valorisons cette diversité et la considérons non seulement comme un trésor culturel, mais aussi comme une source inépuisable d'inspiration. Notre passion pour le café éthiopien va au-delà du simple commerce ; c'est un engagement profond envers la préservation de ces variétés uniques.
Chaque lot de café que nous traitons et exportons témoigne de notre engagement en faveur de la conservation. Nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs locaux et encourageons des pratiques durables qui permettent à ces variétés de prospérer. En préservant les traditions et la biodiversité des régions caféières éthiopiennes, nous construisons un pont entre le passé et l'avenir, garantissant ainsi aux générations futures la même richesse et l'authenticité que nous aimons et apprécions dans chaque tasse de café qui porte notre nom.
En résumé
Chez SMS Plc, nos décennies d’expérience, notre engagement envers la qualité et l’authenticité et notre profond respect pour les racines du café éthiopien continuent d’être le fondement de notre succès dans les exportations de café.
