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Yirgacheffe Gola – Éthiopie

Plage de prix : 12,00 € à 46,00 € TVA incluse

Ethiopie

  • Région : Gola Keble
  • Producteur : Solomon Worku
  • Cépage : Arabica
  • Altitude : 1950 mètres au-dessus du niveau de la mer
  • Processus : Lavage
  • Notes : Ce café se caractérise par son parfum enzymatique de miel, avec de subtiles nuances de cacao et une touche florale évoquant la délicatesse d'une fleur de thé. Il présente également de légères notes de vanille. En bref, c'est un café floral, doux et délicat, au corps agréable et à l'acidité modérée.

Description

L'engagement de SMS Plc envers l'excellence du café

Yirgacheffe Gola – Ethiopie.

Fondée en 1998 par un propriétaire fort de plus de dix ans d'expérience dans la production de café dans les régions de Sidamo et de Yirgacheffee, SMS Plc est devenue un partenaire de confiance pour les entreprises du monde entier. En Éthiopie, nous avons été pionniers sur le marché du café de spécialité et continuons de montrer la voie.

Nous exploitons deux stations de lavage et un séchoir à Sidamo, ainsi qu'un autre à Yirgacheffe. Nos usines, en activité depuis plus de 28 ans, témoignent de notre engagement constant. Nous employons 54 salariés permanents et plus de 140 journaliers, et bénéficions d'une solide réputation auprès des organismes gouvernementaux et des bailleurs de fonds.

 

Yirgacheffe Gola - Éthiopie

 

En 2007, nous avons remporté la première place du concours « Taste of Cupping » pour notre Yirgacheffe lavé. Ce prix a marqué une étape importante dans notre engagement envers la qualité et l'excellence de notre production de café.

Notre passion pour le café éthiopien va au-delà du simple commerce. Nous nous considérons comme les gardiens d'un patrimoine caféier unique. Le café arabica, aujourd'hui répandu dans le monde entier, trouve ses racines dans la région de Keffa, au sud-ouest de l'Éthiopie. Malgré sa popularité mondiale, l'Éthiopie demeure une mosaïque de variétés de café uniques. Fiers amateurs de café éthiopien, nous nous engageons à préserver notre riche patrimoine caféier pour les générations futures.

SMS Plc est synonyme d'Engagement, de Qualité et de Régularité dans l'exportation de café. Notre histoire est marquée par un engagement constant envers l'excellence du café éthiopien et par un engagement ferme à préserver son patrimoine caféier pour le monde entier.

 

 

 

 

 

 

Informations complémentaires

Poids 250 g
250g ou 1kg

250g, 1kg

Moulu ou grain

Café en grains, expresso moulu, moka italien moulu, AeroPress moulu, piston moulu