Beschreibung
Heiliger Alexis
Die Farm Santo Aleixo ist einer der größten Kaffeeproduzenten in der Region Cerrado Mineiro. Ihre Geschichte reicht bis ins frühe 20. Jahrhundert zurück, als sich der Großvater der heutigen Familie, ein italienischer Einwanderer, in der Region niederließ und mit dem Kaffeeanbau begann. Im Laufe der Jahre hat die Familie ihre Produktionsmethoden angepasst und modernisiert, wobei Qualität und Umweltschutz stets im Mittelpunkt standen.
Derzeit umfasst die Santo Aleixo Farm rund 30 Hektar Land, von denen 20 Hektar dem Kaffeeanbau gewidmet sind. Sie verfügt außerdem über eine eigene Verarbeitungsanlage, in der der gesamte Kaffeeverarbeitungsprozess von der Ernte bis zur Verpackung durchgeführt wird. Die Familie arbeitet eng mit Technikern und Agronomen zusammen, um sicherzustellen, dass in allen Produktionsphasen höchste Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards eingehalten werden.
Das Endergebnis ist ein Kaffee mit süßer und fruchtiger Note, milder Säure, rundem Körper und schokoladigem Geschmack. Er ist ein Genuss für jeden Kaffeeliebhaber und die ideale Wahl für alle, die hochwertigen, nachhaltigen Kaffee suchen.