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Galicien – Brasilien

Preisspanne: 9,50 € bis 36,00 € Inklusive Mehrwertsteuer

Brasilien

  • Region: Cerrado Mineiro, Perdizes
  • Produzent: Reinaldo Olini Rocha
  • Rebsorte: Red Catuaí IAC – 144
  • Höhe: 931 – 1.011 Meter über dem Meeresspiegel.
  • Prozess: Natürlich
  • Noten: Kaffee mit einem zitronigen, schokoladenbasierten enzymatischen Duft und Erdbeernuancen; abgerundet, vollmundig und mit mittlerer/hoher Säure.

Beschreibung

Galicien

Reinaldo ist ein Mann des Landes. Seine Wurzeln liegen in Galicien, wo seine Familie seit Generationen Bauern ist. Seit seiner Kindheit hat Reinaldo die Liebe seiner Eltern und Großeltern zum Land und zur Landwirtschaft miterlebt, eine Liebe, die in seiner Familie von Generation zu Generation weitergegeben wurde.

Doch Reinaldo blieb nicht in Galicien. Er beschloss, andere Orte zu bereisen, um seiner Leidenschaft für den Kaffeeanbau nachzugehen. Er zog zunächst nach Paraná und dann nach Cerrado Mineiro, wo er ideale Bedingungen für den Anbau dieser wunderbaren Bohne vorfand.

In dieser Region wurde Reinaldo zu einem Pionier mit Unternehmergeist, der Entschlossenheit zum Erfolg und einer langfristigen Vision. Diese Werte haben ihn auf seinem Weg als Landwirt geleitet und es ihm ermöglicht, einer der bekanntesten Kaffeeproduzenten der Region zu werden.

Jeden Tag wacht Reinaldo im Morgengrauen auf, begrüßt die aufgehende Sonne und macht sich auf den Weg zu seinen Plantagen, wo er mit Liebe und Hingabe seine Bohnen anbaut. Und jedes Mal, wenn er die Früchte seiner Arbeit erntet, empfindet er tiefes Stolz und Zufriedenheit, da er weiß, dass er zur Produktion eines der köstlichsten Kaffees der Welt beiträgt.

Region

Die Region Cerrado Mineiro ist ein magischer Ort, ein weltbekannter Produzent von hochwertigem Kaffee und die erste „Herkunftsbezeichnung“ Brasiliens. Diese Region im Nordwesten des Bundesstaates Minas Gerais hat klar definierte Jahreszeiten mit einem heißen und feuchten Sommer und einem angenehm trockenen Winter.

Kaffeeplantagen wachsen in Höhenlagen zwischen 800 und 1.300 Metern, was ihnen eine einzigartige Identität verleiht und die Produktion hochwertiger Kaffees ermöglicht. Diese Kaffees tragen das Gütesiegel „Herkunft und Qualität garantiert“ der Regulierungsbehörde der Region Cerrado Mineiro – DO, ein Garant für ihre Exzellenz. Hier, in dieser wunderbaren Region, ist Kaffee mehr als nur ein Produkt; er ist eine Leidenschaft, eine Lebenseinstellung.

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 250 g
250 g oder 1 kg

250g, 1kg

Gemahlen oder Körner

Ganze Kaffeebohnen, Espresso gemahlen, Italienischer Moka gemahlen, AeroPress gemahlen, Stempelkaffee gemahlen