Beschreibung
Lorayne Farm – Panama
Es gibt Orte, an denen die Zeit stillzustehen scheint, an denen die Luft erfüllt ist vom Versprechen eines Sonnenaufgangs, der nie seine Pracht verliert, und an denen Kaffeebohnen Geschichten über Generationen hinweg in sich tragen. Finca Lorayne ist ein solcher Ort. Die Farm liegt im Hochland der Provinz Chiriquí in der Republik Panama an den Hängen des majestätischen Vulkans Barú, wo der vulkanische Boden ein Land zum Leben erweckt, das wie geschaffen für den Kaffeeanbau ist. Dieses Familienunternehmen, das in den 1950er Jahren vom Visionär Nicolás Rosas gegründet wurde, hat eine Geschichte, die so reich ist wie der Kaffee, den es produziert.
Eine Geschichte voller Leidenschaft und Vermächtnis
Als Nicolás Rosas das Land Salto zum ersten Mal sah, war er beeindruckt. Die Umgebung war fast mystisch: Nebel, der über die Hügel zog, eine perfekte Höhe zwischen 1.650 und 1.700 Metern über dem Meeresspiegel und ein Boden, der die Kraft vergangener vulkanischer Aktivitäten in sich birgt. In diesem Moment beschloss er, dass dies der Ort sein würde, an dem er seinen Kaffeetraum verwirklichen wollte. So entstand die Finca Lorayne, eine Farm, die sich seitdem im Besitz der Familie Rosas befindet und das Erbe über vier Generationen bewahrt, die Kaffee mit der gleichen Leidenschaft wie am ersten Tag anbauen.
Der auf der Finca Lorayne angebaute Kaffee ist nicht nur ein Produkt; er ist das Ergebnis der perfekten Kombination aus Terroir, Hingabe und Liebe zum Land. Jede Bohne trägt den Stempel der Geduld und Exzellenz, die diese Familie auszeichnet. Im Laufe der Zeit haben die Rosas diese gemeinsame Anstrengung in eine wahre Kunst verwandelt. Sie arbeiten generationenübergreifend zusammen, um ihre Praktiken ständig zu verbessern und sicherzustellen, dass ihr Kaffee, wie sie ihn nennen, „der beste Kaffee der Welt“ ist.
Die Natur von Terroir und Gemeinschaft
Die Region Boquete am Fuße des Vulkans Barú ist bekannt für ihr einzigartiges Klima, in dem Sonne und Nebel das ganze Jahr über ein harmonisches Spiel spielen. Dieses einzigartige Klima, begleitet von häufigen Regenfällen und kühlen Nächten, ermöglicht die Entwicklung von Geschmacksprofilen, die jede Tasse Kaffee von Finca Lorayne zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis machen. Die Aromen sind so komplex wie die Landschaft, in der sie angebaut werden: Blumige Noten, ausgeprägte Süße und eine lebendige Säure spiegeln die Vitalität der Region wider.
Die Farm ist mit diesem Unterfangen nicht allein; die Ngäbe Bugle-Gemeinschaft ist integraler Bestandteil der Produktion. Die indigenen Ngäbe Bugle, die uralten Hüter des Landes, bilden das Rückgrat des Kaffeeanbaus in Boquete und arbeiten Hand in Hand mit der Familie Rosas, um der Welt einen Kaffee zu schenken, der die Authentizität und den kulturellen Reichtum Panamas widerspiegelt. Jede Ernte ist eine Gemeinschaftsleistung, ein Beweis für die Zusammenarbeit zwischen Natur und Mensch, auf der Suche nach der perfekten Balance zwischen Qualität und Nachhaltigkeit.
Gegenwart und Zukunft der Finca Lorayne
Auch heute noch entwickelt sich die Geschichte der Finca Lorayne weiter. Dank kontinuierlicher Arbeit und familiärem Zusammenhalt hat die Produktion der Farm durch ADAURA COFFEE und Agropecuaria Romesas neue Wege gefunden. Zwei Unternehmen, die von den Nachkommen von Nicolás Rosas geführt werden, haben die Bohnen zu Verbrauchern gebracht, die mehr als nur ein einfaches Getränk suchen. Diese Verbraucher suchen nach einer Verbindung, einer Geschichte, einem Erlebnis. Finca Lorayne ist stolz darauf, genau das anzubieten: einen Kaffee, der Vergangenheit und Gegenwart verbindet, der uns daran erinnert, wie wichtig es ist, das Land zu respektieren, und der das Erbe einer Familie ehrt, die sich den Herausforderungen der Zeit nicht beugt.
Mit Blick auf die Zukunft strebt Finca Lorayne nach nachhaltigen Innovationen, ohne dabei die Essenz zu verlieren, die ihren Kaffee von Anfang an auszeichnet. Der Respekt vor der Tradition, verbunden mit dem Streben nach neuen Wegen zur Verbesserung der Qualität und der Umweltverträglichkeit ihrer Produktion, stellt sicher, dass diese Farm auch in den kommenden Jahren ein Maßstab für panamaischen Spezialitätenkaffee bleibt.
Finca Lorayne ist nicht nur ein Ort; sie ist ein Beweis dafür, wie Kaffee Generationen überdauern kann und in jeder gerösteten Bohne Geschichte, Kultur und gemeinsame Leidenschaften vereint. Jede Tasse ist eine Reise in die Ausläufer des Barú. Jeder Schluck ist eine Hommage an Nicolás Rosas' Traum und die Entschlossenheit seiner Familie, aus Leidenschaft ein Erbe zu machen.
