Heute Morgen haben wir eine neue Ladung honduranischen Kaffee aus der Region Marcala erhalten. Wenn es um hochwertigen Kaffee in Honduras geht, sprechen wir vom Marcala-Kaffee, der sich durch agroökologische Eigenschaften und ein besonderes Tassenaroma auszeichnet…
Wie jeden Juli hat die Tour de France begonnen, und wie jeden Sommer ist jetzt die speziellste Mischung des Jahres erhältlich. Der Radsport schafft seine Legenden mit unendlichen Schmerzen und Anstrengungen. Mit unwahrscheinlichen Situationen, mit Ausnahmen. Mit Schweiß, mit Hitze...
Ende der Woche haben wir „Kimathi“ in unserem Shop, unseren kenianischen Kaffee für diesen Sommer. Hier finden Sie alle Informationen zu diesem köstlichen Kaffee. Herkunft: Zentralkenia Region: Kiambu Kooperative: Gititu FCS Waschanlage: Kimathi Factory Sorten:…
Dieses Jahr sind wir sehr zufrieden mit der Qualität unserer äthiopischen Kaffees, insbesondere mit dem Guji-Kaffee aus der Region Oromia. Sein Aroma ist süß und zitronig, mit blumigen Noten von Karamell und Bergamotte. Sein…
Wir möchten Ihnen exzellenten Kaffee aus dieser Region anbieten und haben nun endlich vier Proben von sehr guter Qualität erhalten. Kenia gilt bei vielen Feinschmeckern als eines der besten Herkunftsländer. Viele Faktoren spielen dabei eine Rolle...
Vor ein paar Tagen waren wir bei der SCAE Nationalmeisterschaft, die dieses Jahr in Pontevedra stattfand. Wir sind den Organisatoren sehr dankbar, dass sie uns einen Raum mit einer Slayer-Kaffeemaschine und Compak-Mühlen zur Verfügung gestellt haben. Für diese Veranstaltung…
Der Radsport hat die unglaubliche Fähigkeit, sportliche Leistungen in weltweite Geschichten zu verwandeln, und die Tour de France 1984 ist unbestritten einer der Meilensteine der Radsportgeschichte. Die Rivalität zwischen den beiden wuchs weiter …
Herzlichen Glückwunsch zu Quality Q! Wir haben nun Sidamo Q, bereit zum Rösten. Weil er im Ursprungsland des Kaffees angebaut wird, weil, wie sie behaupten, sein genetisches Erbe über die Jahrhunderte erhalten geblieben ist und weil Äthiopien...
Neue Kaffeesorten aus Äthiopien Wir freuen uns auf neue Kaffeesorten aus Äthiopien und einige köstliche Mikro-Chargen, die wir in diesen Tagen ebenfalls verkosten durften. Äthiopien ist die Geburtsstätte des Kaffees; in den Wäldern der Region Kaffa…
