Beschrijving
Herkomst koffie: Buesaco, Nariño
Het departement Nariño staat bekend om de kwaliteit van zijn koffie en is de thuisbasis van San Juan de Pasto, de hoofdstad. Het ligt in het zuidwesten van Colombia, tussen de Andes en de Stille Oceaan. Nariño heeft een gevarieerde geografie en een klimaat dat varieert afhankelijk van de hoogte.
Hoogte, bodem en klimaat: factoren die onze koffie bijzonder maken.
Nariño-koffie wordt verbouwd op grote hoogte, in grond met een hoog gehalte aan organische stof, waardoor koffie tot 2300 meter boven zeeniveau kan worden verbouwd. De koffie wordt gekenmerkt door een hoge zuurgraad, zoete tonen en een uitgesproken aroma.
Buesaco ligt 38 kilometer ten noordoosten van San Juan de Pasto, op een hoogte van 1959 meter boven zeeniveau, met een gemiddelde temperatuur van 18 graden Celsius. De totale oppervlakte bedraagt 682 vierkante kilometer, verdeeld over zeven gemeenten en 73 dorpen. Het grootste deel van de gemeente is bergachtig, met enkele vlakke, zacht glooiende gebieden.
Koffiebeurs van Buesaco: een eerbetoon aan de koffie die ons ontwikkeling en economische groei brengt.
De koffieproductie is de belangrijkste bron van inkomsten voor Buesaco en alle productie wordt geëxporteerd. De koffiebeurs die ze organiseren is een eerbetoon aan het product dat zoveel ontwikkeling en economische groei heeft gebracht aan het land, het departement en de gemeente Buesaco, de grootste producent in de noordelijke regio Nariño.
De producenten achter onze koffie:
- Miguel Loaiza
- Nectarium Pascuaza
- Leonardo Montilla
- Ulpiano Rodríguez
- Luis Agreda
- Claudio León Cabrera
- Eduardo Loaiza
- Edilma Loaiza
