Attraversammo la piazza della cattedrale, abbagliati dallo spettacolo che si stava svolgendo davanti ai nostri occhi. Il Mercato Romantico era stato allestito nella Fondazione Sierra Pambley, un'antica dimora del XIX secolo restaurata con gusto ed eleganza. C'erano diverse sale e due cortili, uno con un palco dove si tenevano concerti di musica tradizionale, e un bar che serviva drink e tapas.
Vendevano prodotti di ogni genere, dagli abiti fatti a mano alle ceramiche e ai gioielli. Molti dei venditori erano artigiani locali, ma c'erano anche espositori provenienti da altre province, venuti per mostrare le loro abilità e promuovere il loro lavoro.
Al centro della piazza, una folla si è radunata per assistere alla sfilata di stendardi e carri decorati che rappresentavano ciascuna delle città della provincia. Era una tradizione secolare, rimasta molto sentita tra gli abitanti di León.
Ci siamo diretti verso il nostro piccolo container, che avevamo progettato appositamente per questo evento. Era stato costruito dal nostro amico José Manuel Rubial, un uomo che aveva dedicato la sua vita alla costruzione di strutture uniche e sostenibili. Eravamo orgogliosi di poter offrire i nostri deliziosi caffè in un luogo così speciale.
La gente accorreva al nostro piccolo stand, curiosa di provare i nostri deliziosi caffè e di chiacchierare con noi. Era una giornata perfetta per godersi il Mercado Romántico e la festa di San Froilán. Eravamo felici di far parte di questa tradizione così amata dalla gente di León.
Rubial Inox
Madrid, 4, 24227 Valdefresno, León
987 21 61 01
Madrid, 4, 24227 Valdefresno, León
987 21 61 01
Il nostro team era composto da: Malkoenig K30 vario, Malkoenig EK-43 e la macchina da caffè monogruppo Marzocco Strada EP.
Il caffè che abbiamo scelto per l'occasione era un caffè naturale etiope che avevamo appena ricevuto.ARORESA«.
Sandra E Maria Loro si occupavano dei caffè e Laura aiutava con la vendita dei pacchetti da asporto.
L'affluenza è stata alta e le impressioni sono state molto positive. Speriamo di tornare!
Ecco alcune foto interessanti.
