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Mélange des Sept Poignards

Plage de prix : 13,00 € à 50,00 € TVA incluse

Origines :

Brésil – José Gomes
Procédé : naturel

Colombie – San José
Procédé : lavage

Éthiopie – Limu, Gera
Procédé : lavage

  • Notes : Ce café se distingue par son parfum de pain à la cannelle et d'amande grillée, avec de subtiles notes de fruits rouges et une touche d'agrumes de mandarine. Son corps soyeux révèle des notes de miel et de muscade en refroidissant. La finale est longue, avec une acidité vive qui apporte de la vivacité à chaque gorgée.

Score SCA : 87

Description

Goût, goût, goût. Possibilités. Erreurs. Succès. Un fanzine. Créer un nouveau mélange.

Seven Daggers est de retour. Six ans plus tard.
En 2018, nous ne pouvions pas laisser passer trois cafés spectaculaires de notre table de dégustation, et *spoiler* c'est arrivé à nouveau.
Renoncer à ces trois cafés serait comme laisser partir un enfant. Comme fermer un café. Comme accueillir les passagers d'un bateau de croisière.
Pour fêter ça, on aurait pu faire des t-shirts, mais on a fait un fanzine.
Seven Daggers est le fruit de la passion. De la résistance au renoncement. De la volonté de tout vouloir. (De ne pas savoir choisir parfois.)

Informations complémentaires

Poids 200 g
250g ou 1kg

250g, 1kg

Moulu ou grain

Café en grains, expresso moulu, moka italien moulu, AeroPress moulu, V60 moulu, piston moulu