(Guten) Espresso zuzubereiten ist eine einfache Aufgabe. Es gibt nur wenige Voraussetzungen. Wir brauchen lediglich eine gute, saubere Mühle. Eine einigermaßen temperaturstabile Espressomaschine. Das richtige Wasser. Natürlich einen Kaffee, der unseren Erwartungen entspricht und…
