Du er alene 8,00 € Få gratis fragt! Gennemfør dit køb nu.

Syv dolke-blanding

Prisinterval: 13,00 € til 50,00 € Inklusive moms

Oprindelse:

Brasilien – José Gomes
Proces: naturlig

Colombia – San José
Proces: vask

Etiopien – Limu, Gera
Proces: vask

  • Noter: Denne kaffe skiller sig ud med sin duft af kanelbrød og ristede mandler, med subtile noter af røde bær og et citrusagtigt strejf af mandarin. Dens fylde er silkeagtig og afslører lag af honning og muskatnød, når den køler af. Eftersmagen er lang med en lys syre, der bringer livlighed til hver slurk.

SCA-score: 87

Beskrivelse

Smag, smag og smag. Muligheder. Fejl. Succeser. Et fanzine. At lave en ny blanding.

Seven Daggers er tilbage. Seks år senere.
I 2018 kunne vi ikke lade tre spektakulære kaffer gå fra vores smagebord, og *spoiler* det er sket igen.
At give slip på disse tre kopper kaffe ville være som at give slip på et barn. Som at lukke en café. Som at hilse på passagerer på et krydstogtskib.
For at fejre det kunne vi lave t-shirts, men vi lavede et fanzine.
Syv Dolke er frugten af lidenskab. Af at modstå forsagelse. Af at ville det hele. (At ikke vide, hvordan man skal vælge nogle gange.)

Yderligere information

Vægt 200 g
250 g eller 1 kg

250 g, 1 kg

Malet eller korn

Kaffebønner, espressokværn, italiensk mokkakværn, AeroPress-kværn, V60-kværn, stempelkværn, stempelkværn, kaffebønnekværn, espressokværn, italiensk mokkakværn, AeroPress-kværn, V60-kværn, stempelkværn