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Sieben-Dolche-Mischung

Preisspanne: 13,00 € bis 50,00 € Inklusive Mehrwertsteuer

Ursprünge:

Brasilien – José Gomes
Prozess: natürlich

Kolumbien – San José
Prozess: Waschen

Äthiopien – Limu, Gera
Prozess: Waschen

  • Noten: Dieser Kaffee besticht durch seinen Duft nach Zimtbrot und gerösteten Mandeln, mit subtilen Noten von roten Beeren und einer zitronigen Mandarinennote. Sein Körper ist seidig und offenbart beim Abkühlen Noten von Honig und Muskatnuss. Der Abgang ist lang, mit einer lebendigen Säure, die jedem Schluck Lebendigkeit verleiht.

SCA-Score: 87

Beschreibung

Probieren, probieren und probieren. Möglichkeiten. Fehler. Erfolge. Ein Fanzine. Eine neue Mischung kreieren.

Seven Daggers ist zurück. Sechs Jahre später.
Im Jahr 2018 konnten wir drei spektakuläre Kaffeesorten nicht von unserem Verkostungstisch nehmen, und *Spoiler* es ist wieder passiert.
Auf diese drei Kaffeesorten zu verzichten, wäre wie ein Kind loszulassen. Wie ein Café zu schließen. Wie Passagiere auf einem Kreuzfahrtschiff zu begrüßen.
Zur Feier des Tages könnten wir T-Shirts machen, aber wir haben ein Fanzine gemacht.
Seven Daggers ist die Frucht der Leidenschaft. Des Widerstands gegen Verzicht. Des Wunsches, alles zu wollen. (Davon, manchmal nicht zu wissen, wie man sich entscheiden soll.)

Zusätzliche Informationen

Gewicht 200 g
250 g oder 1 kg

250g, 1kg

Gemahlen oder Körner

Kaffeebohnen, Espresso-Mahlgut, italienisches Mokka-Mahlgut, AeroPress-Mahlgut, V60-Mahlgut, Kolbenmahlgut, Kolbenmahlgut, Kaffeebohnen-Mahlgut, Espresso-Mahlgut, italienisches Mokka-Mahlgut, AeroPress-Mahlgut, V60-Mahlgut, Kolbenmahlgut