Beskrivelse
Fra mark til kop: Historien om Juana Ramos og fødslen af 'San Gabriel – Peru'
Juana Ramos Gabriel, oprindeligt fra Paucarbamba-distriktet i Huancavelica-regionen, flyttede med sine forældre til Mazamari-distriktet i Junín-regionen som 6-årig, motiveret af jobmuligheder i kaffehøsten. Lige siden barndommen var Juana fordybet i kaffens verden og lærte om dens dyrkning og håndtering, en viden der senere skulle blive fundamental for udviklingen af "San Gabriel – Perú", en berømt specialkaffe.
Som 22-årig giftede Juana sig med Antonio Valdez, og med hvem stiftede hun en familie, der var dedikeret til kaffehøst. Efter flere års indsats og opsparing lykkedes det dem at købe en grund i byen San Miguel de Edén, 1.600 meter over havets overflade, hvor de etablerede SAN GABRIEL-gården. På denne jord dedikerede de sig til at plante kaffesorter som Geisha, Caturra og Catimor, hvilket gav anledning til "San Gabriel – Perú", et produkt, der i dag er synonymt med kvalitet og tradition.
I de senere år har Juana deltaget i specialkaffekonkurrencer og opnået høje point og anerkendelse for kvaliteten af sin "San Gabriel – Peru"-kaffe. Denne succes har ikke kun forbedret hendes families indkomst, men har også bidraget betydeligt til at forbedre deres livskvalitet. SAN GABRIEL-gården er blevet et eksempel på selvudvikling og dedikation i kaffeverdenen og skiller sig ud for sin forpligtelse til kvalitet og ekspertise i hver eneste producerede bønne.