Beskrivelse
MAZZER ZM: Den præcise digitale kaffekværn til en uovertruffen kaffeoplevelse.
Malingsjusteringer kan foretages elektronisk i mikronenheder, så malingsindstillingerne er forståelige, præcise og gentagelige.
True Zero elektronisk kalibrering sikrer, at ZM-kværnindstillingerne er identiske fra kværn til kværn og fra kaffe til kaffe.
ZM har en meget lav kafferetention, mindre end 0,45 g.
Med ZM kan baristaer optage op til 20 kværningsindstillinger med brugerdefinerede navne til hver indstilling.
ZM er meget nem at rengøre takket være det digitale display, der kan vippes til siden for at give nem adgang til slibekammeret for rengøring og udskiftning af kværne.
ZM holder kaffegrums køligere for at bevare smag og smagsstoffer takket være et dobbelt ventilationssystem med elektronisk styring og lave omdrejninger (900 omdr./min. ved 50 Hz, 1050 omdr./min. ved 60 Hz).
ZM har flade kværne, der er specielt designet og testet til at male både espresso med 151B (reservedel) og filterkaffe med 151F (fabriksinstalleret) eller 151G (reservedel).
ZM er en WCE-kvalificeret kaffekværn:
ZM's digitale kværn har bestået testprotokollen, der blev kvalificeret af World Coffee Events (WCE) i 2017.
