Ik wil hier graag praten – of liever gezegd, hier beginnen te praten – laten we het zo zeggen – over wat me de afgelopen weken bezighoudt. Het met jullie delen en een gesprek beginnen. Het gaat niet over…
Tag: barista's
"Slecht advies": Cata
Toen ik klein was, was een van mijn favoriete boeken Bad Advice, eigenlijk omgekeerde psychologie voor kinderen :), waarin de auteur je ideeën gaf over hoe je de gekste dingen kunt doen waar je ouders het meest aan zouden ergeren: bijvoorbeeld...
En nu even serieus… krijgen we ooit de kans om de smaak van koffie te beoordelen?
Verwerkt met VSCO met f1-voorinstelling Toen ik de wereld van koffie betrad, en ik zou niet zeggen de wereld van specialiteitenkoffie, want zoals ik het nu zie, was het koffie van lage kwaliteit. Toen ik binnenkwam, was het niet...
"Een, twee, drie, vechten!" of gedachten over de barista-wedstrijd
Ik loop het risico dat dit bericht wat bevooroordeeld overkomt – en daarom ga ik er heel voorzichtig mee om. Maar ik wil het schrijven omdat dit het onderwerp is waar ik echt enthousiast over ben. Ik vind het "levend", controversieel, en dat is alles...
