Beskrivelse
Det lille hus
Gustavos familie flyttede fra Caicedo i 1980'erne i et forsøg på at undslippe den vold, der plagede regionen under den kommunistiske guerillakrigs højdepunkt. De formåede at erhverve jord i Cartagena, Urrao, dybt inde i Penderisco-floddalen.
Da hans far døde, arvede Gustavo det meste af gården, da hans søstre allerede boede i Medellín og ikke var interesserede i at fortsætte familieforetagendet. Gustavo havde derimod hjulpet sin far i et stykke tid, en tradition som hans søn, David, fortsætter.
Kaffe var ikke altid en konstant på La Casita. Der var tidspunkter, hvor familien udelukkende dedikerede jorden til dyrkning af bønner og noget lokal passionsfrugt, da de betragtede kaffe som ustabil i pris og arbejdskrævende.
Men da naboerne begyndte at dyrke "caturro chiroso" og opnå stabile priser for deres afgrøder gennem specialiserede kaffeprogrammer, gav Gustavo og hans familie kaffen en ny chance. Dette er deres første chiroso-høst, og de håber at kunne fortsætte med at udvide deres produktion, efterhånden som mere jord bliver tilgængelig. Arbejdskraft er et problem, da
at regionen er blevet stor på avocadoer, men mener, at de med højere priser på chiroso vil være i stand til at konkurrere om den ekstra arbejdskraft, der er nødvendig for at plukke afgrøden, ud over deres egen families.
Hans kone, Adriana, er datter af Aide Montoya, en anden producent i vores chiroso-program i Urrao. Det var fra hende, Gustavo oprindeligt fik sine frøplanter.
