Det hele startede med en simpel idé: Hvorfor nøjes med det samme gamle, når man kan finde noget bedre? I et marked, hvor store risterier dikterede reglerne, besluttede vi at skabe vores eget. Vi investerede i maskiner, lærte at riste kaffe, og vigtigst af alt, hvordan man forstår den.
Siden da har vi udforsket kaffens verden: gårde, botaniske sorter, baristaer, konkurrencer, mikropartier... Hver oplevelse har ført os til én konklusion: God kaffe er ikke en tilfældighed, det er resultatet af at gøre det rigtigt i hvert trin.
I dag er vi stadig besatte af det samme: at tilbyde dig frisk, ærlig og smagfuld kaffe. Der er ingen genveje, kun dedikation og ønsket om at få dig til at komme tilbage efter mere i hver kop.
Hvis du gerne vil vide mere, prøve noget nyt eller bare vil snakke om kaffe, så skriv til os. Der er altid en historie bag hver bønne, og vi elsker at fortælle den.
