. Las proporciones ideales de café/agua en espresso es una historia interminable y siempre provoca muchas preguntas. Tuve mis dudas si soy la mejor persona para escribir sobre esto, básicamente porque me atengo a las 2 reglas en todas mis…
Etiqueta: espresso
Hacer café espresso (bien) es una tarea sencilla.
Hacer café espresso (bien) es una tarea sencilla. Hay muy pocos requisitos que cumplir. Solo necesitamos un buen molino, limpio. Una máquina de espresso razonablemente estable térmicamente. Un agua correcta. Por supuesto, un café que cumpla con nuestras expectativas y,…