¿Cuál es el agua adecuada para preparar café? ¿Cuál es el agua con la que lo estás preparando? Últimamente he estado enfrentando muchas supersticiones de café , o algún tipo de creencias, y los temas relacionados con el agua para…
Etiqueta: agua
Millagro de Cold Brew
Imagine. Usted es un apreciador de café de especialidad y compra una bolsa de 250gr por 10 euros. ¿Cómo harías este café? ¿Usarías 40 gramos, esperarías 24 horas, y tendrías un concentrado suficiente para hacer 2-3 tazas, o podrías hacer…
