Beschrijving
La Marzocco KB90: Ontworpen voor barista's die op zoek zijn naar compromisloze precisie en snelheid
De La Marzocco KB90 is niet zomaar een espressomachine; het is een weerspiegeling van de evolutie van specialty coffee, naar een hoger niveau getild. Ontworpen met de barista in gedachten, die werkt in een omgeving waar elke seconde telt, herdefinieert de KB90 wat het betekent om grote hoeveelheden koffie te serveren zonder in te leveren op kwaliteit of gebruikerszorg. Bij deze machine is elke beweging geoptimaliseerd om van espressozetten een moeiteloze kunst te maken, met innovaties die aandacht besteden aan elk detail, van ergonomie tot consistentie in het kopje.
Straight In Portafilter: Ergonomisch design ten dienste van de barista
Het systeem Rechtstreeks binnen Het ontwerp van het filterdrager is een van de belangrijkste innovaties van de KB90. Vergeet repetitieve bewegingen en polsbelasting: dankzij dit ontwerp wordt het aansluiten van het filterdrager aan de houder een natuurlijke en moeiteloze beweging, waardoor de polsbelasting tot wel 12 keer afneemt. Het is zo ontworpen dat de barista zich kan concentreren op wat belangrijk is: elke kop koffie – zonder dat vermoeidheid hem in de weg zit.
Stoomspoelen en automatisch reinigen: omdat kwaliteit een constante is
Stel je voor dat je een machine hebt die, elke keer dat je een extractie hebt voltooid, automatisch de groep reinigt met een StoomspoelingEerst een stoomstoot en dan heet water: een nauwkeurige reiniging die ervoor zorgt dat het apparaat altijd klaar is voor gebruik, waardoor er zich minder resten ophopen en u ervan verzekerd bent dat elke espresso net zo lekker smaakt als de eerste van de dag, zelfs op de moeilijkste momenten.
Gescheiden en onafhankelijke ketels: totale thermische stabiliteit
De KB90 beschikt over twee boilers en onafhankelijke verzadigde boilers voor elke groep. Het resultaat? Onberispelijke thermische stabiliteit, perfect voor het zetten van elke espresso op de exacte temperatuur. De boilers zijn geïsoleerd voor maximale energie-efficiëntie, waardoor de KB90 een krachtige en energiezuinige machine is.
Details die het verschil maken
Het gaat niet alleen om prestaties, maar ook om controle. Dankzij de dubbele PID-regeling kan de barista de temperatuur van zowel de stoom als de koffie regelen, voor een persoonlijke instelling die zich aanpast aan elk koffieprofiel. De stoompijpjes Pro Touch Ze blijven koel aanvoelen, waardoor het werk van de barista veiliger en comfortabeler wordt.
Bovendien is de KB90 voorzien van een ingebouwde weegschaal in de lekbak. Deze weegschaal zorgt voor absolute consistentie in elk drankje en berekent zelfs de druppelvoorspelling nauwkeurig. Zo kunnen barista's ervoor zorgen dat elk kopje perfect wordt ingeschonken, zonder giswerk of verrassingen.
Aanpasbaarheid en maatwerk: afgestemd op uw ruimte
Met configuraties beschikbaar in 2, 3 of 4 groepen past de La Marzocco KB90 zich aan het tempo en de drukte van elk koffiehuis aan. De panelen van de machine zijn volledig aanpasbaar met vrijwel eindeloze combinatiemogelijkheden, waardoor elk etablissement zijn eigen persoonlijkheid kan uitdrukken door middel van design.
Technische specificaties die vertrouwen wekken
De KB90 heeft een robuuste constructie en is verkrijgbaar in verschillende elektrische configuraties (200 V, 220 V en 380 V), waardoor hij perfect aansluit op de specifieke behoeften van elke locatie. De afmetingen en het gewicht variëren afhankelijk van het aantal groepen, maar zijn altijd ontworpen voor maximale efficiëntie in elke ruimte. De stoomketels hebben een capaciteit van 7 tot 15 liter, waardoor er altijd stoom beschikbaar is, zelfs tijdens piekvraag.
Kortom: La Marzocco KB90, de machine waar elke barista van droomt
Bent u op zoek naar een machine die snelheid, efficiëntie en een ergonomische ervaring combineert, speciaal ontworpen om de barista te ontzorgen? Dan is de KB90 uw antwoord. Gemaakt voor de meest veeleisende werkomgevingen, maar met de zorg en precisie die elke kop koffie verdient. La Marzocco KB90 verbetert niet alleen de prestaties van uw koffie, maar ook de ervaring van degenen die de koffie zetten en ervan genieten.
