Wie ons al een tijdje volgt, weet dat we, zodra juli aanbreekt, diep ontroerd zijn door de start van de Tour de France. We hebben hulde gebracht aan enkele van de grootste wielericonen, zoals de podiumplaatsen van de Tour de France van 1984 en de immense top van de Galibier.
Velen van jullie delen deze opwinding met ons. Anderen begrijpen deze vreemde fascinatie voor een sportevenement dat uren en uren (en uren) televisie-uitzendingen in beslag neemt en veel Spanjaarden dwingt tot het beoefenen van de nationale sport: de siësta.
Hoe het ook zij, we moeten toegeven dat de maand juli tussen 1991 en 1995 een waar feest was, dankzij één man: Miguel Induráin.
Miguelón se ocupó personalmente de que las siestas fueran más cuesta arriba. Cada nariz cada vez más cerca de la tele. En las casas, los bares o los campings. En los chiringuitos de la playa o en casa de los suegros. Induráin nos tenía en vilo durante 21 días. Y sus victorias eran nuestras.
En hij won door zijn rivalen vele malen te laten winnen, waardoor zijn rivalen opvielen: Zulle, Chiappucci, Bugno, Berzin, Ugrumov, Riis, Virenque, Pantani, Rominger, Jaskula…
Big Mig es recordado en todo el mundo por ser un ciclista noble y generoso. Un campeón extraño, con un carisma tranquilo y enigmático.
En este extraño 2020 se cumplen 25 años de su última victoria en los Campos Elíseos, cuando consiguió entrar en el club de “Los Cinco” (solo cuatro ciclistas han conseguido ganar cinco veces la Grande Boucle: Anquetil, Merckx, Hinault y Miguel), y queremos dedicar nuestro mengen estacional veraniego al hito más grande del ciclismo español.
Nuestros tres elegidos para “De Vijf”:
El Diamante, uit de Colombiaanse regio Tolima, is al jaren een favoriet. Dit jaar drinken we de nieuwe oogst van deze koffie, waar we vorig jaar helemaal verliefd op werden. Tabi, bourbon en caturra, geteeld op 1900 meter boven zeeniveau, geven deze blend extra complexiteit.
Vrijheid. Vanuit de Centrale Vallei van Costa Rica brengen we u een van onze nieuwste producten, die binnenkort verkrijgbaar is. Caturra en Catuai voor liefhebbers van Midden-Amerikaanse koffie: volle koffie met tonen van chocolade, rood fruit en bloemen, met een afdronk van karamel en dulce de leche.
Desde la región de Santiago Chimaltenango en Guatemala os traemos Río Ocho. Cultivado a 1.815 sobre el nivel del mar este lote de bourbon es un café delicado, elegante y sutil. Este café lo hemos comprado exclusivamente para este blend.
Met "Los Cinco" streven we naar een evenwichtige koffie, met een basis van melkchocolade en karamel. We weten dat deze kopjes soms in de zomer en soms in de herfst thuishoren.
