We gaan naar koffiebars op zoek naar goede koffie, meestal met behulp van een espressomachine. Espressomachines zijn meer dan een eeuw geleden in Italië (Turijn) ontstaan. Ze hebben zich ontwikkeld van stoommachines naar zuigers en de modernere drukpompen.
Deze technologische evolutie heeft geleid tot nieuwe koffiezetapparaten waarbij bijna alles gereguleerd is: de hoeveelheid vloeistof (ongeveer 30 ml), de extractietijd (ongeveer 63 cm), de juiste temperatuur. Dit alles houdt altijd rekening met en is afhankelijk van het type boon, de melange, de branding, de verpakking, de koolzuur, het type maalschijf, enzovoort, enzovoort, enzovoort.
Er zijn ook automaten waar niet eens een barista voor nodig is. Ze negeren al die dingen die zo belangrijk zijn voor een goede bedrijfsvoering. (Noodzakelijk voor wie niets anders heeft.)
Een niet al te verre toekomst zou ons kunnen leiden naar cafés zonder obers – er worden al robots getest voor dit soort werk. We kunnen ons voorstellen dat die robot onze smaak kent tijdens het koffiedrinken, onze gespreksonderwerpen, de informatie heeft die we op dat moment nodig hebben en altijd beleefd en correct is.
In 1982 kwam een futuristische film (Blade Runner) uit. De toekomst brengt ons naar Los Angeles in het jaar 2019 (huidig jaar). De film was niet zo succesvol in de bioscoop als verwacht, maar groeide na verloop van tijd uit tot een referentiepunt voor fictiefilms. Vervuiling, duisternis, constante regen, een stad en een zachter wordende planeet. Gelukkig zijn er al bewoonde kolonies op andere planeten.
Vooruitgang in de beschaving heeft alle gebieden bereikt: spinners (vliegende auto's), replicants (menselijke replica's die zo perfect zijn dat ze nauwelijks van elkaar te onderscheiden zijn). Het is niet alleen moeilijk om een mens van een replicant te onderscheiden, maar naarmate de film vordert, lijkt het erop dat replicants menselijker zijn dan mensen, dat het materiaal waarvan ze gemaakt zijn niet alleen gerepliceerd, maar ook kunstmatig verbeterd kan worden.
Sommige replicanten waren in conflict geraakt met mensen en in sommige koloniën waren opstanden uitgebroken. Deckard is de Blade Runner die de taak heeft bepaalde replicanten die ongecontroleerd door het systeem zwerven, uit te schakelen.
Deze gezochte replicanten, die zijn aangekomen en hebben gezien waar mensen vanwege hun toestand niet mogen komen, zoeken hun schepper (Tyrell Corporation) om antwoorden te krijgen over hun bestaan. De dialogen en monologen van de Nexus 6 zijn ofwel lofzangen op de vrijheid ofwel existentiële gedachten.
Wat de toekomst brengt, is aan ons, al hebben we daar misschien geen invloed op. In de tussentijd, als je op zoek bent naar een goede koffiebar om over films te praten: wees kritisch en vind goed gezelschap met een professionele barista en een Nexus 6-apparaat!