Tout a commencé avec une idée simple : Pourquoi se contenter de la même chose quand on peut chercher quelque chose de mieux ? Dans un marché où les grands torréfacteurs dictaient leurs règles, nous avons décidé de créer notre propre entreprise. Nous avons investi dans des machines, appris à torréfier et, surtout, à comprendre le café.
Depuis, nous explorons le monde du café : fermes, variétés botaniques, baristas, concours, micro-lots... Chaque expérience nous a conduit à une seule conclusion : Un bon café n’est pas une coïncidence, c’est le résultat d’une préparation soignée à chaque étape.
Aujourd'hui, notre obsession est toujours la même : vous offrir un café frais, authentique et savoureux. Pas de raccourcis, juste du dévouement et la volonté de vous faire revenir à chaque tasse.
Pour en savoir plus, essayer quelque chose de nouveau ou simplement discuter de café, écrivez-nous. Derrière chaque grain de café se cache une histoire, et nous aimons la raconter.
