"Grupper på op til 5 personer" "Du kan reservere din plads nu" Hver lørdag kl. 12:00. Pris: €25 - RUNDVISNING I RISTERIET Vi besøger vores faciliteter og forklarer kaffebrygningsprocessen. - KOP-/KAFFESMAGNING Vi smager...
VÆRKSTED
Kategori: Ikke kategoriseret
Erwan og Sarah besøgte St. Augustine
Erwan og Sarah er to fotografer fra Frankrig, der skaber audiovisuelt indhold. De er naturelskere og passionerede omkring at indfange følelsen af eventyr. Det er to år siden deres sidste besøg, og sandheden er, at de altid…
Mur 2010
"Hoved mod hoved, fireogfyrre minutter fra målstregen. Schweizeren og belgieren." hørte jeg fra køkkenet, mens jeg tilberedte en paella med min ven Juan søndag den 4. april 2010. Jeg vidste stadig ingenting om…
Mingus Big Band, Nostalgi på Times Square 1993.
Når vi tænker på en café med jazzmusik, forestiller vi os alle det samme: en playliste, der minder om andre elevatorture, eller, hvis vi er heldige, en samling af ubestridte (og næsten forbudte?) klassikere: forudsigelige. Under…
Cannonball Adderley. Kvintet i Chicago 1959.
Hvis vi konstant arbejder med specialkaffe, hvad kunne så være mere specielt for os? El Refugio del Rualdo y El Bobo er værket af producent Mario Barquero og hans familie, som erhvervede en gård i 1948, hvor…
Marantz 1515
Kaffe ville ikke være verdens mest populære drik, hvis den ikke var et perfekt match til næsten enhver menneskelig aktivitet, der kræver dedikation, passion og tålmodighed. Derfor bør ingen blive overrasket over det dyrebare forhold...
DE FEM
De af jer, der har fulgt os et stykke tid, ved, at når juli kommer, er vi dybt bevægede over starten på Tour de France. Vi har hyldet nogle af cykelsportens største ikoner, herunder de, der har vundet podiet på Tour de France...
Finca "El Diamante" Colombia (igen)
Det meget populære mikroparti fra Colombia, "El Diamante", blev for nylig udsolgt. Som sædvanlig anmodede vi om prøver fra vores importør en måned i forvejen for at købe et nyt parti af denne meget eftertragtede oprindelse. (Vi forsøger at opretholde...)
Dagbog for en koffeinafhængig
Vi introducerer et essentielt værktøj til at registrere dine perfekte espressoopskrifter. Det er en kogebog skabt og designet af vores venner hos 3 Siete 3 Café, der arbejder med specialkaffe fra en kaffevogn med en…
Første kaffe
"Primero Café" er en lille specialkaffebar beliggende i Gijón. Den tilbyder hjemmelavet morgenmad (kartoffelomelet er en delikatesse, man ikke må gå glip af) og lækker kaffe indtil kl. 18.00. Ejeren og…