Como cada julio, ya ha empezado el Tour y, como cada verano, ya tenemos disponible el blend más especial del año. El ciclismo crea sus mitos con dolor y esfuerzo infinito. Con situaciones improbables, con excepciones. Con sudor, con calor…
A finales de semana tendremos en nuestra tienda «Kimathi», el café de Kenia que hemos escogido para este verano. Os dejamos toda la información que disponemos sobre este rico café. Origen: Kenia CentralRegión: KiambuCooperativa: Gititu FCSEst de lavado: Kimathi FactoryCultivares:…
Este año estamos muy contentos con el nivel de los cafés Etíopes que estamos comprando, en especial el café Guji, originario de la región de Oromía. Su aroma es dulce y cítrico, con notas florales de caramelo y bergamota. Su…
Tenemos muchas ganas de ofrecer un excelente café de este origen, y por fin hemos recibido 4 muestras de muy buena calidad. Kenia es considerado por muchos consumidores de especialidad, como uno de los mejores orígenes. Hay muchos factores que…
Hace unos días estuvimos en el Campeonato nacional SCAE, que este año se celebró en Pontevedra. Estamos muy agradecidos a la organización, que nos cedió un espacio con una cafetera Slayer y unos molinos Compak. Para este evento…
Delicioso Blend El ciclismo tiene una increíble capacidad para convertir hazañas deportivas en historias universales y el Tour de Francia de 1984 es uno de los hitos incontestables de la historia del ciclismo. La rivalidad no hacía más que crecer…
Enhorabuena Calidad Q Ya tenemos Sidamo Q, listo para tostar. Por crecer en el país de donde es originario el café, porque, según aseguran, su legado genético ha permanecido intacto a lo largo de los siglos y también porque Etiopía…
Cafés nuevos de Etiopía Estamos deseosos de recibir cafés nuevos de Etiopía y algunos Micro-lotes muy ricos que además hemos estado catando estos días. Etiopía es la cuna del café, es en los bosques de la región de Kaffa donde…
